Dietas e Emagrecimento
Coxinha
Ingredientes
1 xícara de frango desfiado
2 colheres de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de PIS ou fibra de soja
Leite desnatado líquido (se necessário)
2 colheres de sopa de requeijão 0% ou light
Temperos a gosto (cebola, cebolinha, salsinha)
Sal a gosto
*Fase Ataque 1 1/2 col de sopa
Cruzeiro 02 col de sopa
Opcional de recheio
Frango refogado
Polenguinho light (no ataque não pode)
Preparo
Refogue o frango com os temperos coloque um pouco de água pra não ficar seco, + ou menos 3 colheres de sopa) e deixe esfriar um pouco. Coloque em um recipiente junto com o farelo de aveia, a PIS ou fibra, o requeijão e o sal, misturando muito bem. Se a massa ficar muito seca vá adicionando o leite aos poucos até ficar uma massa no ponto de modelar. Tem a opção de só modelar sem rechear, pois já contêm frango na massa ou de rechear. Eu fiz algumas sem recheio, com frango refogado e com polenguinho light picado. Se fizer recheada coloca o suficiente e modela as cozinhas. Tem duas opções para empanar se você quiser. A primeira passa a coxinha no leite e depois no farelo de aveia peneirado, a segunda no leite e farelo de trigo, ou sem empanar mesmo (o que eu fiz) e leva para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 a 20 minutos ou até que fiquem douradas (depende muito do forno). Quando crua pode ser congelada, não muda em nada a consistência. Rende cerca de 10 coxinhas do tamanho de festa
- Pizza Dukan. Fase: Todas
Pizza Dukaniana. Fase: Todas Ingredientes: Para massa: 01 ovo 01 col (sopa) de farelo de trigo 01 col (sopa) de fibra de soja ou PIS 1/2 col (sopa) de farelo de aveia 3 col (sopa) de leite desnatado 01 col (café) de fermento em pó Preparo: Misture...
- Hambúrguer Dukan Fase: Ataque
Hambúrguer Dukan Fase: Ataque Ingredientes: Pão 01 ovo 04 col(sopa) de leite desnatado 1/2 col(sopa) de farelo de aveia 01 col(sopa) de farelo de trigo 1/2 col(sopa) de fibra de soja ou PIS(opcional) Sal a gosto e 01 col (café) de fermento em pó...
- Bolo De Laranja - Fase: Ataque
Bolo de laranja - Fase: Ataque Ingredientes: 02 ovos 01 col de sopa de adoçante culinário 01 col de sopa de queijo cottage 01 copo americano de leite 20 gotas de essência de laranja 01 pitada de sal 02 col de sopa de farelo de trigo 02 col de sopa...
- Pizza Dukaniana
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- Receita De Assado De Palmito
ASSADO DE PALMITO MASSA 3 ovos 1 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal a gosto RECHEIO 4 tomates médios, sem pele, cortados em pedaços 1 cebola média picada...
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Coxinha
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2 colheres de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de PIS ou fibra de soja
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2 colheres de sopa de requeijão 0% ou light
Temperos a gosto (cebola, cebolinha, salsinha)
Sal a gosto
*Fase Ataque 1 1/2 col de sopa
Cruzeiro 02 col de sopa
Opcional de recheio
Frango refogado
Polenguinho light (no ataque não pode)
Preparo
Refogue o frango com os temperos coloque um pouco de água pra não ficar seco, + ou menos 3 colheres de sopa) e deixe esfriar um pouco. Coloque em um recipiente junto com o farelo de aveia, a PIS ou fibra, o requeijão e o sal, misturando muito bem. Se a massa ficar muito seca vá adicionando o leite aos poucos até ficar uma massa no ponto de modelar. Tem a opção de só modelar sem rechear, pois já contêm frango na massa ou de rechear. Eu fiz algumas sem recheio, com frango refogado e com polenguinho light picado. Se fizer recheada coloca o suficiente e modela as cozinhas. Tem duas opções para empanar se você quiser. A primeira passa a coxinha no leite e depois no farelo de aveia peneirado, a segunda no leite e farelo de trigo, ou sem empanar mesmo (o que eu fiz) e leva para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 a 20 minutos ou até que fiquem douradas (depende muito do forno). Quando crua pode ser congelada, não muda em nada a consistência. Rende cerca de 10 coxinhas do tamanho de festa
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