Dietas e Emagrecimento
LASANHA DE BERINJELA
1 pacote de massa de lasanha sem ovos
6 beringelas
300 gramas de mussarela fatiada fina ou ralada grossa
100 gramas de queijo parmesão ralado
molho de tomate
Sal e óleo
Cozinhe a lasanha em água fervente com sal e óleo. Enquanto a massa cozinha, cubra
uma travessa com margarina. Pré-aqueça o forno (Temperatura de 180 a 200 graus).
Prepare o molho de tomate com ingredientes a seu gosto e reserve. Descasque as
berinjelas e corte-as verticalmente de modo que as fatias não fiquem nem grossas nem
finas demais. Frite as berinjelas com um pouco de margarina até ficar levemente
douradas e estando a massa cozida (al dente), vá alternando camadas de massa na
travessa, depois uma camada de mussarela fatiada fina ou ralada grossa, depois de
berinjela frita, depois de molho de sua preferência, salpique queijo parmesão ralado e
volte a fazer camadas com a massa, o queijo, a berinjela, o molho, o queijo parmesão
ralado e assim sucessivamente até que se termine a última camada com o molho e o
parmesão. Leve ao forno. Estará pronta quando todo o queijo estiver derretido. O ideal é
que se vá fritando as berinjelas à medida em que se está montando a lasanha, para que
elas não grudem umas nas outras.
- Lasanha De Abobrinha
Ingredientes: *2 colheres (sopa) de azeite de oliva *2 cebolas médias em rodelas *4 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados *3 colheres (sopa) de manjericão picado *2 colheres (sopa) de maisena *1 xícara (chá) de leite desnatado *1 xícara...
- Receita De Salada De Beringela
SALADA DE BERINJELA 4 berinjelas japonesas médias 1 1/2 colher (sopa) de óleo 1/4 de xícara de folhas de manjericão 20 tomates-cerejas (tomatinho) 1 1/2 colher (sopa) de azeite 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1 dente de alho picado 240 gramas...
- Receita De Lasanha De Abóbora E Espinafre
LASANHA DE ABÓBORA E ESPINAFRE 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 xícaras (chá) de cebolinha picada (umas 4 pequenas) 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de sálvia fresca picada 5 xícaras (chá) de abóbora madura, cortada em cubinhos...
- Receita De Beringela Assada
BERINJELA ASSADA 1 beringela média 2 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa de cebola picada 2 colheres de sopa de pimentão picado 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de molho de soja 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 ou...
- Berinjela Gratinada
A berinjela é super versátil na cozinha e fica boa de qualquer jeito, combinando muito bem com queijo, né?! Então se você não tem restrições aos laticínios, e gosta tanto de berinjela como de queijo, tente fazer essa receita! Berinjela gratinada...
Dietas e Emagrecimento
Receita de Lasanha de Beringela
LASANHA DE BERINJELA
1 pacote de massa de lasanha sem ovos
6 beringelas
300 gramas de mussarela fatiada fina ou ralada grossa
100 gramas de queijo parmesão ralado
molho de tomate
Sal e óleo
Cozinhe a lasanha em água fervente com sal e óleo. Enquanto a massa cozinha, cubra
uma travessa com margarina. Pré-aqueça o forno (Temperatura de 180 a 200 graus).
Prepare o molho de tomate com ingredientes a seu gosto e reserve. Descasque as
berinjelas e corte-as verticalmente de modo que as fatias não fiquem nem grossas nem
finas demais. Frite as berinjelas com um pouco de margarina até ficar levemente
douradas e estando a massa cozida (al dente), vá alternando camadas de massa na
travessa, depois uma camada de mussarela fatiada fina ou ralada grossa, depois de
berinjela frita, depois de molho de sua preferência, salpique queijo parmesão ralado e
volte a fazer camadas com a massa, o queijo, a berinjela, o molho, o queijo parmesão
ralado e assim sucessivamente até que se termine a última camada com o molho e o
parmesão. Leve ao forno. Estará pronta quando todo o queijo estiver derretido. O ideal é
que se vá fritando as berinjelas à medida em que se está montando a lasanha, para que
elas não grudem umas nas outras.
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- Lasanha De Abobrinha
Ingredientes: *2 colheres (sopa) de azeite de oliva *2 cebolas médias em rodelas *4 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados *3 colheres (sopa) de manjericão picado *2 colheres (sopa) de maisena *1 xícara (chá) de leite desnatado *1 xícara...
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SALADA DE BERINJELA 4 berinjelas japonesas médias 1 1/2 colher (sopa) de óleo 1/4 de xícara de folhas de manjericão 20 tomates-cerejas (tomatinho) 1 1/2 colher (sopa) de azeite 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1 dente de alho picado 240 gramas...
- Receita De Lasanha De Abóbora E Espinafre
LASANHA DE ABÓBORA E ESPINAFRE 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 xícaras (chá) de cebolinha picada (umas 4 pequenas) 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de sálvia fresca picada 5 xícaras (chá) de abóbora madura, cortada em cubinhos...
- Receita De Beringela Assada
BERINJELA ASSADA 1 beringela média 2 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa de cebola picada 2 colheres de sopa de pimentão picado 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de molho de soja 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 ou...
- Berinjela Gratinada
A berinjela é super versátil na cozinha e fica boa de qualquer jeito, combinando muito bem com queijo, né?! Então se você não tem restrições aos laticínios, e gosta tanto de berinjela como de queijo, tente fazer essa receita! Berinjela gratinada...