Dietas e Emagrecimento
SALADA DE BERINJELA
4 berinjelas japonesas médias
1 1/2 colher (sopa) de óleo
1/4 de xícara de folhas de manjericão
20 tomates-cerejas (tomatinho)
1 1/2 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de suco de limão
1 dente de alho picado
240 gramas de queijo meia-cura, ralado grosso
12 azeitonas pretas cortadas em pedaços
Sal à gosto
Corte as berinjelas ao meio e pincele com óleo. Coloque-as numa frigideira anti-aderente
e frite em fogo baixo por 3 minutos até dourar dos dois lados. Retire do fogo e corte em
fatias finas. Numa tijela, misture a berinjela, o manjericão, o tomate e reserve. Numa
vasilha pequena, bata o azeite, o suco de limão e o alho com um batedor de mão.
Adicione esta mistura à tijela da berinjela. Acrescente o queijo e misture. Tempere e
coloque as azeitonas por cima. Rende 6 porções.
- Rolinho De Berinjela Com Arroz E Hortelã
Saboroso, o rolinho vai bem como prato principal em um almoço leve e saudável. Ingredientes: 3 berinjelas médias 1 e 1/2 xíc. (chá) de arroz integral 4 ramos de hortelã picado 4 col. (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto 1...
- Receita De Salada De Grão De Bico
SALADA DE GRÃO-DE-BICO 2 copos de grão-de-bico cozido, sem o caldo 1/2 pé de chicória crespa, cortada 1/2 copo de pimentão vermelho, cortado 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de suco de limão 1 dente de alho socado 1/4 colher...
- Receita De Salada Colorida
SALADA COLORIDA 3 berinjelas médias cortadas em tiras 3 pimentões (1 verde, 1 vermelho e 1 amarelo) cortados em tiras 3 cebolas médias fatiadas 2 dentes de alho amassados 50 gramas de azeitonas pretas sem caroço 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva...
- Receita De Beringela Assada
BERINJELA ASSADA 1 beringela média 2 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa de cebola picada 2 colheres de sopa de pimentão picado 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de molho de soja 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 ou...
- Hambúrguer De Frango
Já fiz outros hambúrgueres de frango... mas esse foi o melhor até agora! E é bem simples de fazer! Ingredientes 550 g de peito de frango1 cebola picada1 colheres de chá de alho picado1/2 colher de chá de pimenta do reino branca1/2 colher de chá...
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Receita de Salada de Beringela
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1 1/2 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de suco de limão
1 dente de alho picado
240 gramas de queijo meia-cura, ralado grosso
12 azeitonas pretas cortadas em pedaços
Sal à gosto
Corte as berinjelas ao meio e pincele com óleo. Coloque-as numa frigideira anti-aderente
e frite em fogo baixo por 3 minutos até dourar dos dois lados. Retire do fogo e corte em
fatias finas. Numa tijela, misture a berinjela, o manjericão, o tomate e reserve. Numa
vasilha pequena, bata o azeite, o suco de limão e o alho com um batedor de mão.
Adicione esta mistura à tijela da berinjela. Acrescente o queijo e misture. Tempere e
coloque as azeitonas por cima. Rende 6 porções.
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