Dietas e Emagrecimento
ESFIHA DE SOJA
MASSA
45g de fermento para pão
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
3/4 de xícara de água
4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
RECHEIO
Soja temperada
Dissolva o fermento com o açúcar, o sal e a água. Numa tigela grande, coloque a farinha.
Faça uma depressão no centro, acrescente a mistura do fermento e o óleo aos poucos e
vá misturando tudo com uma colher de pau. Coloque o restante da água e amasse até
obter uma massa de consistência mole e elástica, mas que não grude nas mãos. Se
necessário, acrescente mais água. Sove bem a massa por uns cinco minutos. Cubra com
plástico, coloque um pano por cima e deixe crescer por uns trinta minutos ou dobrar de
volume. Pré aqueça o forno em 300º C(quente).
Pegue a massa crescida, coloque numa superfície com farinha e abra-a numa espessura
fina. Corte rodelas de 7cm de diâmetro e acrescente uma colher de chá do recheio de
soja. Se quiser fazer esfihas abertas, basta distribuir o recheio por igual. Se quiser fechálas,
una três laterais no meio da esfiha. Asse por 10 minutos até ficar com o fundo e as
bordas ligeiramente douradas.
- Torta De Uva
Ingredientes: Massa *1 xícara (chá) de farinha de trigo *2 colheres (chá) de fermento em pó *1 colher (chá) de açúcar *1 colher (sopa) de margarina light *1 colher (sopa) de óleo Recheio *2 colheres (sopa) de maisena *4 colheres (sopa) de leite...
- Receita De Pão Integral Ou De Centeio
PÃO INTEGRAL OU DE CENTEIO 1 colher de sopa bem cheia de fermento seco granulado, ou 2 tabletes 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou melado 1 xícara de água morna 4 xícaras de farinha de trigo integral 4 xícaras de farinha de trigo 1 colher de...
- Receita De Pão De Azeitona
PÃO DE AZEITONA 1 tablete de fermento biológico 2 xícaras de água 1 colher (sopa) de suco de limão 6 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas sem caroços picadas grosseiramente 1 colher (sopa) de orégano 1 pitada de...
- Receita De Pão De Aveia
PÃO DE AVEIA 1 colher (sopa) de fermento granulado ou 2 tabletes 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1/2 xícara de água morna 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (novamente) 1 xícara de aveia crua 2 xícaras de água fervendo...
- Receita De Fataier De Espinafre - Prato Sírio
FATAIER DE ESPINAFRE (PRATO SÍRIO) MASSA 5 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de água morna 1 tablete de fermento para pão 1 colher de chá de açúcar 1 tablete de margarina 1/2 xícara de óleo 2 colheres de chá de sal RECHEIO 1 maço de espinafre...
Dietas e Emagrecimento
Receita de Esfiha de Soja
ESFIHA DE SOJA
MASSA
45g de fermento para pão
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
3/4 de xícara de água
4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
RECHEIO
Soja temperada
Dissolva o fermento com o açúcar, o sal e a água. Numa tigela grande, coloque a farinha.
Faça uma depressão no centro, acrescente a mistura do fermento e o óleo aos poucos e
vá misturando tudo com uma colher de pau. Coloque o restante da água e amasse até
obter uma massa de consistência mole e elástica, mas que não grude nas mãos. Se
necessário, acrescente mais água. Sove bem a massa por uns cinco minutos. Cubra com
plástico, coloque um pano por cima e deixe crescer por uns trinta minutos ou dobrar de
volume. Pré aqueça o forno em 300º C(quente).
Pegue a massa crescida, coloque numa superfície com farinha e abra-a numa espessura
fina. Corte rodelas de 7cm de diâmetro e acrescente uma colher de chá do recheio de
soja. Se quiser fazer esfihas abertas, basta distribuir o recheio por igual. Se quiser fechálas,
una três laterais no meio da esfiha. Asse por 10 minutos até ficar com o fundo e as
bordas ligeiramente douradas.
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- Torta De Uva
Ingredientes: Massa *1 xícara (chá) de farinha de trigo *2 colheres (chá) de fermento em pó *1 colher (chá) de açúcar *1 colher (sopa) de margarina light *1 colher (sopa) de óleo Recheio *2 colheres (sopa) de maisena *4 colheres (sopa) de leite...
- Receita De Pão Integral Ou De Centeio
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- Receita De Pão De Aveia
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