Dietas e Emagrecimento
CUSCUZ VEGETARIANO
1 1/2 colher (sopa) de alho picado
1/4 de xícara (chá) de azeite
250 g de farinha de milho em flocos pré-cozido
1 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de florzinhas de brócolis
1 xícara (chá) de ervilha fresca
3 colheres (sopa) de limão
3 colheres (sopa) de coentro picado
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
1 pitada de adoçante
1 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
1 1/2 xícara (chá) de vagem em pedaços
1/2 xícara (chá) de repolho roxo cortado em tirinhas
1 cebola pequena em rodelas finas
1 cenoura pequena em tirinhas
1/2 pimentão vermelho em tirinhas
Sal à gosto
Numa panela, afervente o brócolis e a ervilha fresca por 2 a 3 minutos, escorra e reserve.
Numa panela, esquente o azeite. Junte o alho, doure-o e adicione a farinha de milho, já
temperada com um pouco de sal. Acrescente a água (para umedecer), mexa bem, e deixe
torrar levemente. Em uma frigideira grande e alta, misture os demais ingredientes. Junte o
brócolis e a ervilha. Refogue bem. Despeje a farofa (farinha de milho torrada) no centro de
uma travessa grande e distribua os legumes refogados em volta. Sirva em seguida.
- Tortellini D E Ricota Com Creme De Brócolis
Ingredientes: *1/2 kg de flores de brócolis cozidas *3 colheres (sopa) de azeite de oliva *3 dentes de alho amassados *1 xícara (chá) de ricota fresca amassada *2 colheres (sopa) de farinha de trigo *2 xícaras (chá) de leite desnatado *300 g de tortellini...
- Receita De Torta De Legumes
TORTA DE LEGUMES MASSA 1 xícara de amido de milho 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 1/2 xícara de óleo de milho 1 colher de café de sal 1 ovo RECHEIO 1 cebola média picada 2 colheres de sopa de azeite 1 xícara...
- Receita De Refogado Com Uva Passa
REFOGADO COM UVA PASSA 1/2 xícara de uvas passas 1 xícara de pão torrado cortado em cubos 3 colheres de sopa de azeite de oliva 500 gramas de folhas de espinafre 2 dentes de alho amassados Sal a gosto Deixe as passas numa tigela com água fervente...
- Receita De Beringela Assada
BERINJELA ASSADA 1 beringela média 2 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa de cebola picada 2 colheres de sopa de pimentão picado 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de molho de soja 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 ou...
- Receita De Almôndega De Arroz E Feijão
ALMÔNDEGAS DE ARROZ E FEIJÃO 2 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado 1 xícara (chá) de arroz cozido e temperado 2 ovos cozidos e passados pela peneira grossa 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de salsa picada Sal a gosto...
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1 1/2 colher (sopa) de alho picado
1/4 de xícara (chá) de azeite
250 g de farinha de milho em flocos pré-cozido
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3 colheres (sopa) de coentro picado
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
1 pitada de adoçante
1 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
1 1/2 xícara (chá) de vagem em pedaços
1/2 xícara (chá) de repolho roxo cortado em tirinhas
1 cebola pequena em rodelas finas
1 cenoura pequena em tirinhas
1/2 pimentão vermelho em tirinhas
Sal à gosto
Numa panela, afervente o brócolis e a ervilha fresca por 2 a 3 minutos, escorra e reserve.
Numa panela, esquente o azeite. Junte o alho, doure-o e adicione a farinha de milho, já
temperada com um pouco de sal. Acrescente a água (para umedecer), mexa bem, e deixe
torrar levemente. Em uma frigideira grande e alta, misture os demais ingredientes. Junte o
brócolis e a ervilha. Refogue bem. Despeje a farofa (farinha de milho torrada) no centro de
uma travessa grande e distribua os legumes refogados em volta. Sirva em seguida.
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ALMÔNDEGAS DE ARROZ E FEIJÃO 2 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado 1 xícara (chá) de arroz cozido e temperado 2 ovos cozidos e passados pela peneira grossa 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de salsa picada Sal a gosto...