Ovos Recheados
Ingredientes:
*6 ovos
*1/2 maço de salsinha picada
*1/2 maço de cebolinha picada
*3 dentes de alho amassados
*1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
*sal e pimenta-do-reino a gosto
*tiras de pimentão
*alecrim fresco para decorar
Preparo:
Coloque os ovos em uma panela, cubra com água e leve ao fogo para cozinhar por 17 minutos, ou até estarem cozidos. Retire e deixe-os esfriar. Em seguida, descasque os ovos, corte uma tampa e retire as gemas delicadamente. Em uma tigela, coloque as gemas, a salsinha, a cebolinha, o alho e o iogurte e misture por 3 minutos, ou até ficar homogêneo. Coloque o sal e a pimenta-do-reino e misture bem. Recheie os ovos com o creme preparado e coloque-os em uma travessa. Decore com as tiras de pimentão e alecrim fresco.
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 150
Revista Água na Boca
- Macarrão Com Salmão
Ingredientes: *300 g de macarrão pene *1 colher (sobremesa) de azeite *1 cebola grande ralada *1 dente de alho amassado *300 g de salmão fresco picado *150 g de queijo cremoso light *2 colheres (sopa) de vinagre branco light *2 xícaras (chá) de fundo...
- Frango Ao Creme De Laranja
Ingredientes: *1 pimentão amarelo médio *250 g de filé de frango *1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída grosseiramente *1 xícara (chá) de suco de laranja *1/2 xícara (chá) de ricota picada *2 colheres (sopa) de azeite de oliva *1/2 xícara...
- Salada De Aveia Com Frango
Ingredientes: *1 peito de frango com osso (cerca de 1 kg) *2 colheres (sopa) de azeite de oliva *2 xícaras (chá) de aveia em flocos grandes *2 cebolas roxas médias *sal a gosto Molho *1 xícara (chá) de iogurte desnatado *2 colheres (sopa) de vinagre...
- Quiche De Tofú E Legumes
Ingredientes: Massa *1/2 xícara (chá) de mandioca ou batata cozida e amassada *1 xícara (chá) de farinha de trigo *1 colher (chá) de sal *1 xícara (chá) de farinha de aveia *1 ovo *1/2 xícara (chá) de manteiga picada Recheio *3 ovos *250 g de...
- Penne Ao Creme De Espinafre
Ingredientes: *300 g de penne *1 colher (sopa) de azeite de oliva *1 cebola média picada *3 dentes de alho amassados *3 xícaras (chá) de espinafre picado *1/2 litro de leite desnatado *2 colheres (sopa) de maisena *1 pote de queijo cottage *1/2 xícara...