Macarrão com Salmão
Ingredientes:
*300 g de macarrão pene
*1 colher (sobremesa) de azeite
*1 cebola grande ralada
*1 dente de alho amassado
*300 g de salmão fresco picado
*150 g de queijo cremoso light
*2 colheres (sopa) de vinagre branco light
*2 xícaras (chá) de fundo de alcachofra cozido
*sal e pimenta-do-reino a gosto
*1 colher (sopa) de salsinha picada
Preparo:
Leve ao fogo uma panela grande com 3 litros de água e sal; quando ferver, coloque o macarrão e cozinhe até que esteja al dente, reserve-o. Aqueça o azeite, junte a cebola, o alho e frite até que murchem. Junte o salmão e o vinho e deixe em fogo médio até que o salmão esteja cozido. Retire-o do fogo e passe-o pelo processador, formando uma pasta. Adicione o queijo cremoso, misture bem e tempere com sal e pimenta. Leve novamente ao fogo, acrescente o fundo de alcachofra cortado em tiras finas e refogue por alguns segundos. Adicione a salsinha, misture e sirva acompanhando o macarrão.
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 298,65
Fonte: Terra.com.br
- Perca Peso Em Uma Semana Com 7 Sopas Diferentes Para O Jantar
Que tal aproveitar o clima frio para emagrecer mais de um quilo por semana com um cardápio bem saboroso e quentinho? Confira! Por Eliane Terrataca Separamos sete sopas saborosas para você tomar no jantar durante uma semana, lembrando que a melhor...
- Minirrepolho Com Creme De Frango
Ingredientes: *4 minirrepolhos *1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite de oliva *1 cebola média ralada *1 xícara (chá) de milho em conserva *150 g de peito de frango cozido e desfiado *1 colher (sopa) de farinha de trigo *1/2 xícara...
- Brócolis Com Alho
Ingredientes: *700 gramas de brócolis limpo *sal a gosto *1 colher (café) de azeite *alho a gosto *fondor a gosto Preparo: Leve ao fogo uma panela com bastante água, junte o sal e, quando estiver fervendo, coloque o brócolis e cozinhe por alguns...
- Risoto De Maçã
Ingredientes: *2 xícaras (chá) de arroz *1 maçã vermelha média *1 maçã verde média *2 colheres (sopa) de suco de limão *2 colheres (sopa) de azeite de oliva *1 cebola média picada em pedaços pequenos *500 ml de suco de maçã 1 colher (sopa)...
- Receita De Almôndega De Arroz E Feijão
ALMÔNDEGAS DE ARROZ E FEIJÃO 2 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado 1 xícara (chá) de arroz cozido e temperado 2 ovos cozidos e passados pela peneira grossa 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de salsa picada Sal a gosto...