Dietas e Emagrecimento
Um jeito zen de domar a balança
A onda da ioga resgatou a filosofia ayurvédica, base da medicina indiana.
Sua dieta temperada está virando moda no mundo inteiro: Madonna, Maitê Proença e Cássia Linhares já descobriram seus benefícios.
Com o cardápio que você encontra aqui, pode perder 3 quilos (ou mais) em uma semana e, ainda, ganhar muita disposição
Cardápio
Com esse cardápio, de 1200 calorias por dia, o perfil vata perde 2 quilos, o pitta 3 quilos e o kapha até 4 quilos em uma semana
Café da manhã
Opção 1
1 copo (200 ml) de leite de soja (tipo Ades Original)
1 fatia de pão integral / 1 fatia de queijo branco polvilhado com canela / 1 tâmara 4 amêndoas (sempre cruas e sem sal)
Opção 2
1 xíc. de chá preto
1 fatia de pão integral light
1 fatia de peito de peru polvilhado com cravo em pó
1 tâmara 4 amêndoas
Opção 3
1 copo (200 ml) de suco de laranja, cenoura e beterraba
1 fatia de pão preto
1 col. (sobremesa) de cream cheese
1 col. (sobremesa) de geléia de fruta diet / 1 tâmara
4 amêndoas
Opção 4
1 copo (200 ml) de suco de laranja e mamão / 1 fatia de pão integral 1 col. (sobremesa) de cream cheese
1 col. (sobremesa) de geléia de fruta diet / 1 tâmara
4 amêndoas
Opção 5
1 copo de suco de laranja com cenoura
1 fatia de pão de centeio com 1 fatia de queijo branco e 1 fatia de peito de peru / 3 amêndoas
Lanche da manhã
Opção 1
1 pêssego (ou maçã ou pêra)
Opção 2
1 copo de chai (veja receita)
Opção 3
1 fatia de melancia
Opção 4
2 fatias de abacaxi
Opção 5
1 iogurte natural desnatado polvilhado com canela em pó
Almoço
Opção 1
1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes (temperada com sal, limão e azeite) / 1 filé de peixe assado (temperado com azeite e limão) / 1 col. (sopa) de arroz integral temperado com gengibre ralado / 2 col. (sopa) de purê de cenoura (veja receita)
Opção 2
1 prato (sobremesa) de salada de alface, mussarela de búfala, tomate seco e uva passa (temperada com azeite e limão)
1 prato (raso) de penne com rúcula (veja receita)
1 xíc. de chá de gengibre (se quiser, use adoçante)
Opção 3
1 col. (sopa) de arroz integral / 1 fatia de abacaxi grelhado 1/2 prato (sobremesa) de vagem cozida e temperada com cardamomo
1 filé médio de frango grelhado
1 xíc. de chá de gengibre
Opção 4
1 prato (sobremesa) de frango desfiado com milho e ervilha / 1 col. (sopa) de batata sauté / 1 prato (sobremesa) de salada de alface, cenoura e salsão
Opção 5
1 prato (sobremesa) de cebola no vapor / 1 col. (sopa) de arroz integral / 1 concha média de lentilha
2 col. (sopa) de berinjela refogada com tomate, sal e pimenta a gosto / 1 xíc. de chá de gengibre
Lanche da tarde
Opção 1
1 copo de lassi (veja receita)
Opção 2
1 barra de cereais light
Opção 3
3 1 xíc. (chá) de müsli (veja receita)
Opção 4
1 iogurte natural desnatado com maçã picada e canela
Opção 5
1 taça de salada de frutas
Jantar
Opção 1
1 prato (fundo) de sopa: 1/2 cebola, 1/2 tomate, 1/2 berinjela, 1 cenoura, 1 mandioquinha, 1 talo de salsão, 1 col. (sopa) de suco de limão, 3 xíc. (chá) de água e sal a gosto. Cozinhe e bata no liquidificador.
Opção 2
1 prato (fundo) de sopa: 1 alho- poró (parte branca), 3 batatas, 3 xíc. (chá) de água, pimenta e sal a gosto. Cozinhe, bata e coloque cubos de tofu.
Opção 3
1 prato (fundo) de sopa: 1 cebola, 1 xíc. (chá) de lentilha, 1 batata, 1 cenoura, 1/4 de pimentão verde, 3 xíc. (chá) de água, sal e pimenta. Cozinhe e bata.
Opção 4
1 prato (fundo) de sopa: 1 beterraba, 1 cenoura, 1 col. (sopa) de suco de limão, 3 xíc. (chá) de água e sal. Cozinhe, bata e polvilhe cravo em pó.
Opção 5
1 prato (fundo) de sopa: 1/2 cebola, 1 xíc. (chá) de grão-de-bico cozido, 1 cenoura, pimenta e sal a gosto, 3 xíc. (chá) de água. Cozinhe e bata.
Fonte: Revista Boa Forma
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Café da manhã Opção 1 - 1 xíc. (café) de café - 2 fatias de pão de forma integral light - 2 col. (sopa) de geléia diet - 1 papaia pequeno Opção 2 - 1 xíc. (café) de café - 1 pão francês sem miolo - 2 col. (sopa) de geléia diet...
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1 xíc. de chá preto
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1 fatia de peito de peru polvilhado com cravo em pó
1 tâmara 4 amêndoas
Opção 3
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1 fatia de pão preto
1 col. (sobremesa) de cream cheese
1 col. (sobremesa) de geléia de fruta diet / 1 tâmara
4 amêndoas
Opção 4
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4 amêndoas
Opção 5
1 copo de suco de laranja com cenoura
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Almoço
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Opção 3
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Opção 5
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Jantar
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Opção 2
1 prato (fundo) de sopa: 1 alho- poró (parte branca), 3 batatas, 3 xíc. (chá) de água, pimenta e sal a gosto. Cozinhe, bata e coloque cubos de tofu.
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Opção 4
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Opção 5
1 prato (fundo) de sopa: 1/2 cebola, 1 xíc. (chá) de grão-de-bico cozido, 1 cenoura, pimenta e sal a gosto, 3 xíc. (chá) de água. Cozinhe e bata.
Fonte: Revista Boa Forma
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