Dietas e Emagrecimento
A abobrinha faz parte da minha rotina alimentar! Eu estou acostumada a consumir a abobrinha italiana, mas não me pergunte o porque disso, tá? Nunca parei pra pensar...
Outro dia tinha uma abobrinha na geladeira e fiquei com vontade de inovar, fazer algo diferente com ela, pois acabo sempre fazendo refogada ou cozida no vapor. Cheguei nessa receita e achei o resultado bem interessante por causa dos temperos!
Abobrinha indiana
Ingredientes
Modo de preparo
Dica!
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Ingredientes: *1 abobrinha-italiana média *1/2 xícara (chá) de ricota picada *1 colher (sopa) de azeite de oliva *1 colher (sopa) de cebola ralada *1 colher (sopa) de alcaparras *20 fatias de carpaccio *20 folhas grandes de agrião *3 colheres (sopa)...
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Abobrinha indiana
A abobrinha faz parte da minha rotina alimentar! Eu estou acostumada a consumir a abobrinha italiana, mas não me pergunte o porque disso, tá? Nunca parei pra pensar...
Outro dia tinha uma abobrinha na geladeira e fiquei com vontade de inovar, fazer algo diferente com ela, pois acabo sempre fazendo refogada ou cozida no vapor. Cheguei nessa receita e achei o resultado bem interessante por causa dos temperos!
Abobrinha indiana
Ingredientes
- 1 abobrinha italiana médica cortada em cubinhos
- 1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de sopa de mostarda sem açúcar (pode usar as sementes)
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- pimenta do reino a gosto (ou mix de pimentas)
- sal a gosto
Modo de preparo
- Aqueça o óleo de coco numa panela no fogo baixo junto com o alho.
- Coloque os cubinhos de abobrinha para fritar sempre mexendo.
- Adicione os demais temperos e misture bem.
- Deixe cozinhar até dar uma amolecida na abobrinha. O ideal é não cozinhar demais para ela ficar crocante.
Dica!
- para comprar a abobrinha escolha as mais firmes e com a casca brilhante. Evite as furadas, rachadas, com manchas escuras ou parte moles. As menores são as melhores opções, pois são mais saborosas do que as grandes. E cuidado para não comprar muitas, pois elas podem estragar com facilidade!
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- Carpaccio Recheado Com Creme De Abobrinha
Ingredientes: *1 abobrinha-italiana média *1/2 xícara (chá) de ricota picada *1 colher (sopa) de azeite de oliva *1 colher (sopa) de cebola ralada *1 colher (sopa) de alcaparras *20 fatias de carpaccio *20 folhas grandes de agrião *3 colheres (sopa)...
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Chips de Abobrinha: Fase: Pl na Cruzeiro Ingredientes: 01 Abobrinha Preparo: Com um ralador corte a abobrinha em rodelas finas. Forre o prato do microondas com plástico filme, é isso msmo ele não derrete no micro, e encaixe ele de novo dentro do...
- Caponata De Berinjela E Abobrinha
Já postei aqui uma receita mais simples de um antepasto de berinjela... e foi pensando nela que criei essa. Dei uma incrementada, misturando alguns ingredientes que tinha disponíveis em casa e, meio que sem querer, cheguei num resultado maravilhoso...
- Antepasto De Berinjela Com Pão Low-carb
Fiz essa receita de berinjela em casa já imaginando comer junto com um pãozinho... mas calma, um pão sem glúten bem simples de fazer! Então vou te ensinar as fazer as duas receitinhas aqui... mas você pode consumir do jeito que preferir! E o antepasto...
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