Dietas e Emagrecimento
Lembram do purê de cabotiã que fiz?!
Então, experimentei seguir a mesma receita mas usando a mandioquinha (batata-baroa, mandioquinha-salsa). E não é que o resultado deu super certo!
Purê de mandioquinha
Ingredientes
Modo de preparo
Dicas!
- Sopa De Mandioquinha Light
Sopa de mandioquinha Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 165 (a tradicional tem 203) Tempo de preparo: 30 minutos Com a versão light da sopa de mandioquinha e voçê economize mais...
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Estava na chácara nesse final de semana e ganhei um saco de abóbora do namorado! No primeiro momento pensei apenas em fazer ela apenas cozida.... mas tive a ideia de fazer purê durante o cozimento. Escolhi usar leite de coco nessa receita, depois de...
- Fondue De Queijo
Essa receita eu fiz já tem um tempinho quando voltamos das Serras Gaúchas e o namorado me pediu para fazer um creme de queijo! No mesmo dia que fiz, tivemos a ideia de usar esse creme para fondue, mas só nesse final de semana testamos... e não é...
- Frango Cozido Com Cabotiã E Pupunha
Sabe quando você abra a geladeira e não sabe o que vai preparar? Foi assim com essa receita: tinha um pacote de filé de peito de frango e do lado um de cabotiã, ai pensei: porque não fazer os dois juntos? O resto dos ingredientes fui decidindo na...
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Mesmo seguindo uma alimentação low carb (baixos carboidratos) é importante consumi-los todos os dias. E para isso, gosto muito da abóbora cabotiã, também conhecida como abóbora japonesa. Dá para comer de várias maneiras: cozida, assada,...
Dietas e Emagrecimento
Purê de mandioquinha
Lembram do purê de cabotiã que fiz?!
Então, experimentei seguir a mesma receita mas usando a mandioquinha (batata-baroa, mandioquinha-salsa). E não é que o resultado deu super certo!
Purê de mandioquinha
Ingredientes
- 500 g de mandioquinha cortada em pedaços pequenos
- 150 ml de creme de leite fresco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de café de noz moscada
- salsinha fresca
Modo de preparo
- Cozinhe no vapor a mandioquinha por 25 minutos com a panela tampada.
- Após o cozimento esmague as mandioquinhas. Você pode utilizar um esmagador de batatas, como eu não tenho esse utensílio, utilizei o mixer para isso.
- Depois de amassadas, adicione o creme de leite, sal e noz moscada e misture bem.
- Por último, acrescente as salsinhas. Se quiser, pode usa-las com decoração para servir.
Dicas!
- Queijo ralado é um outro ingrediente que combina com essa receita, se gostar.. pode colocar antes da salsinha!
- E para comprar a mandioquinha, escolha as menores e mais amarelinhas. Evite as com mancha marrons ou com cortes na casca.
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- Sopa De Mandioquinha Light
Sopa de mandioquinha Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 165 (a tradicional tem 203) Tempo de preparo: 30 minutos Com a versão light da sopa de mandioquinha e voçê economize mais...
- Purê De Abóbora
Estava na chácara nesse final de semana e ganhei um saco de abóbora do namorado! No primeiro momento pensei apenas em fazer ela apenas cozida.... mas tive a ideia de fazer purê durante o cozimento. Escolhi usar leite de coco nessa receita, depois de...
- Fondue De Queijo
Essa receita eu fiz já tem um tempinho quando voltamos das Serras Gaúchas e o namorado me pediu para fazer um creme de queijo! No mesmo dia que fiz, tivemos a ideia de usar esse creme para fondue, mas só nesse final de semana testamos... e não é...
- Frango Cozido Com Cabotiã E Pupunha
Sabe quando você abra a geladeira e não sabe o que vai preparar? Foi assim com essa receita: tinha um pacote de filé de peito de frango e do lado um de cabotiã, ai pensei: porque não fazer os dois juntos? O resto dos ingredientes fui decidindo na...
- Purê De Cabotiã
Mesmo seguindo uma alimentação low carb (baixos carboidratos) é importante consumi-los todos os dias. E para isso, gosto muito da abóbora cabotiã, também conhecida como abóbora japonesa. Dá para comer de várias maneiras: cozida, assada,...