Dietas e Emagrecimento
Calorias por porção: 165 (a tradicional tem 203)
Tempo de preparo: 30 minutos
Com a versão light da sopa de mandioquinha e voçê economize mais de 30 calorias.
? 500 g de mandioquinha sem casca
? 1 cebola pequena
? 1 col. (sobremesa) de margarina light
? 2 cubos de caldo de legumes
? 1 litro de água
? cebolinha (para decorar)
Cozinhe a mandioquinha por 15 minutos na panela de pressão. Em uma panela à parte, refogue a cebola na margarina e acrescente o caldo de legumes dissolvido na água. Deixe ferver e, em seguida, bata no liquidificador junto com a mandioquinha cozida. Coloque a mistura numa panela e leve ao fogo baixo até engrossar. Decore com a cebolinha na hora de servir.
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Ingredientes: *300 g de penne *1 colher (sopa) de azeite de oliva *1 cebola média picada *3 dentes de alho amassados *3 xícaras (chá) de espinafre picado *1/2 litro de leite desnatado *2 colheres (sopa) de maisena *1 pote de queijo cottage *1/2 xícara...
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Lembram do purê de cabotiã que fiz?! Então, experimentei seguir a mesma receita mas usando a mandioquinha (batata-baroa, mandioquinha-salsa). E não é que o resultado deu super certo! Purê de mandioquinha Ingredientes 500 g de mandioquinha cortada...
Dietas e Emagrecimento
Sopa de mandioquinha light
Sopa de mandioquinha
Rendimento: 4 porçõesCalorias por porção: 165 (a tradicional tem 203)
Tempo de preparo: 30 minutos
Com a versão light da sopa de mandioquinha e voçê economize mais de 30 calorias.
Ingredientes:
? 500 g de mandioquinha sem casca
? 1 cebola pequena
? 1 col. (sobremesa) de margarina light
? 2 cubos de caldo de legumes
? 1 litro de água
? cebolinha (para decorar)
Modo de preparo:
Cozinhe a mandioquinha por 15 minutos na panela de pressão. Em uma panela à parte, refogue a cebola na margarina e acrescente o caldo de legumes dissolvido na água. Deixe ferver e, em seguida, bata no liquidificador junto com a mandioquinha cozida. Coloque a mistura numa panela e leve ao fogo baixo até engrossar. Decore com a cebolinha na hora de servir.
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- Penne Ao Creme De Espinafre
Ingredientes: *300 g de penne *1 colher (sopa) de azeite de oliva *1 cebola média picada *3 dentes de alho amassados *3 xícaras (chá) de espinafre picado *1/2 litro de leite desnatado *2 colheres (sopa) de maisena *1 pote de queijo cottage *1/2 xícara...
- Purê De Mandioquinha
Lembram do purê de cabotiã que fiz?! Então, experimentei seguir a mesma receita mas usando a mandioquinha (batata-baroa, mandioquinha-salsa). E não é que o resultado deu super certo! Purê de mandioquinha Ingredientes 500 g de mandioquinha cortada...