Já está comprovado: o zinco é um micronutriente que espanta o resfriado pra bem longe, graças a sua ligação direta com a super vitamina C. Além dessa boa notícia, o mineral poderoso combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento da pele. Tanto é verdade que, algumas celebridades como a atriz Jennifer Aniston aposta na cereja, rica em zinco, para cuidar da pele. Fundamental no bom funcionamento do organismo, o zinco está presente em 85% de nossas reservas, depositadas nos músculos, ossos, cabelos, unhas, entre outros tecidos e órgãos.
Por Elaine Rodriguez
Embora seja encontrado em uma vasta lista de alimentos, a falta de zinco no organismo pode estar associado ao consumo desmoderado de cereais refinados e alimentos industrializados na visão de especialistas.
Benefícios e funções do zinco
# Auxilia no bom funcionamento da próstata, como também no desenvolvimento dos órgãos reprodutivos
# Ajuda na prevenção da acne
# Participa na síntese de colágeno e outras proteínas
# Funciona como cicatrizante de feridas e machucados
# Potencializa as defesas do organismo
# Protege o fígado
# Indispensável para boa formação óssea
# É também um poderoso antioxidante
# Ela facilita na absorção da vitamina A, já que o bom crescimento e desenvolvimento do bebê durante a gestação, infância e adolescência são dependentes da sua presença.
# O zinco mantém os sentidos do olfato, paladar e protege seus olhos.
Fontes de zinco
# Cereja, pêra, nozes pecans
# Peixes, ostras, sardinha e marisco
# Ovos
# Carne de carneiro, fígado, carne vermelha
# Levedo de cerveja, algas, couve, cogumelos, soja e grãos.
Fonte: site Diário da Beleza.com.br