Dietas e Emagrecimento
Mais um omelete que fiz para os meus cafés da semana....
Omelete de polvilho com frango
Peito de frango desfiado
Para fazer o peito de frango para usar nesse omelete, cortei o 500 g de filé em cubinhos e misturei com 1 colher de sobremesa de curry, 2 colheres de sopa de leite de coco e um pouco de sal. Deixei essa mistura curtindo por um tempinho e depois coloquei para cozinhar em fogo baixo com 1/2 xícara de água por 20 minutos.
- Filé De Frango Frito Com Curry E Gengibre
Essa é uma receitinha simples e super fácil de fazer para você variar o preparo do frango em casa! Eu, desde que comecei a me aventurar na cozinha, me apaixonei por temperos! E essa mistura de curry com gengibre é uma das que eu mais gosto para usar...
- Panquecas Sem Glúten
E quem disse que precisamos de farinha de trigo para fazer panquecas?! Dá pra substituir fácil esse ingrediente por outros e assim se deliciar com receitas mais saudáveis! Já fiz duas massas de panquecas low-carb, sem glúten e sem lactose. Veja qual...
- Frango Cozido Com Cabotiã E Pupunha
Sabe quando você abra a geladeira e não sabe o que vai preparar? Foi assim com essa receita: tinha um pacote de filé de peito de frango e do lado um de cabotiã, ai pensei: porque não fazer os dois juntos? O resto dos ingredientes fui decidindo na...
- Frango Com Mostarda E Creme De Leite
Minha mãe me dava uma força na minha alimentação, quando ainda não estava no low carb & high fat (LCHF), preparando e congelando peito de frango. Isso quebrava um galhão na cozinha pra mim, pois o trabalho que tinha era apenas de ir buscar na...
- Omelete De Cacau Com Mirtilos
A ideia: doce de mirtilos com cacau!A ideia desse omelete surgiu de uma "gordice saudável" que eu fiz para driblar a vontade de comer besteiras... misturei mirtilos congelados com cacau e esquentei no micro, depois coloquei coco ralado e avelãs trituradas...
Dietas e Emagrecimento
Omelete de polvilho com frango
Mais um omelete que fiz para os meus cafés da semana....
Omelete de polvilho com frango
- Bata com um garfo dois ovos inteiros numa tigelinha/bowl com uma pitada de sal
- Acrescente 2 colheres de sopa de polvilho doce e misture bem junto com 1 colher de sopa de água quente Adicione 1 colher de sopa de farinha de linhaça e 1 colher de chá de óleo de coco
- Acrescente um pouquinho de bicarbonato de sódio e misture bem
- Por último acrescente o peito de frango desfiado (ver abaixo) e coloque na omeleteira, já quente, por 12 minutos. Caso você não tenha a omeleteira elétrica, faça na fogão mesmo!
Peito de frango desfiado
Para fazer o peito de frango para usar nesse omelete, cortei o 500 g de filé em cubinhos e misturei com 1 colher de sobremesa de curry, 2 colheres de sopa de leite de coco e um pouco de sal. Deixei essa mistura curtindo por um tempinho e depois coloquei para cozinhar em fogo baixo com 1/2 xícara de água por 20 minutos.
Depois de cozido, desfiei com a mão mesmo. Sei que tem várias técnicas, inclusive de usar a batedeira para desfiar. Mas eu não tenho em casa, e estava com preguiça de sujar o processador nesse dia.
Outra solução pode ser bater o frango cozido com um martelo de carnes, mas eu também não tenho isso em casa.
Outra solução pode ser bater o frango cozido com um martelo de carnes, mas eu também não tenho isso em casa.
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- Filé De Frango Frito Com Curry E Gengibre
Essa é uma receitinha simples e super fácil de fazer para você variar o preparo do frango em casa! Eu, desde que comecei a me aventurar na cozinha, me apaixonei por temperos! E essa mistura de curry com gengibre é uma das que eu mais gosto para usar...
- Panquecas Sem Glúten
E quem disse que precisamos de farinha de trigo para fazer panquecas?! Dá pra substituir fácil esse ingrediente por outros e assim se deliciar com receitas mais saudáveis! Já fiz duas massas de panquecas low-carb, sem glúten e sem lactose. Veja qual...
- Frango Cozido Com Cabotiã E Pupunha
Sabe quando você abra a geladeira e não sabe o que vai preparar? Foi assim com essa receita: tinha um pacote de filé de peito de frango e do lado um de cabotiã, ai pensei: porque não fazer os dois juntos? O resto dos ingredientes fui decidindo na...
- Frango Com Mostarda E Creme De Leite
Minha mãe me dava uma força na minha alimentação, quando ainda não estava no low carb & high fat (LCHF), preparando e congelando peito de frango. Isso quebrava um galhão na cozinha pra mim, pois o trabalho que tinha era apenas de ir buscar na...
- Omelete De Cacau Com Mirtilos
A ideia: doce de mirtilos com cacau!A ideia desse omelete surgiu de uma "gordice saudável" que eu fiz para driblar a vontade de comer besteiras... misturei mirtilos congelados com cacau e esquentei no micro, depois coloquei coco ralado e avelãs trituradas...