Dieta do escritório
Almoçar fora de casa é um problema na hora de fazer dieta? Não mais. Aqui você encontra o caminho para acertar no prato
Por Nádia Tamanaha
Adotar hábitos saudáveis e encarar uma dieta são tarefas difíceis e que nem todo mundo consegue cumprir. Para quem trabalha fora e precisa levar marmita ou almoçar em restaurantes por quilo, o desafio fica ainda maior. Por isso, selecionamos algumas dicas que vão ajudar você a manter a linha à mesa, mesmo longe de casa.
? Não comece o dia em jejum. Assim, você não corre o risco de exagerar nas outras refeições. Aproveite a hora do café da manhã para consumir frutas, cereais integrais e proteínas magras.
? Nunca deixe o almoço para depois. Para manter a linha, o ideal é fazer cinco refeições diárias e nos horários certos.
? Evite comer em frente ao computador. Você perde a noção da quantidade que está consumindo.
? Pode tomar cafezinho durante o dia, mas não vale exagerar: tente consumir até três xícaras por dia e sempre use adoçante.
Almoço saudável no restaurante por quilo
A hora do almoço é sempre complicada para quem está de dieta. A fome vem com tudo e, cair em tentação é fácil, fácil. Para fugir dessa armadilha, a nutricionista Cynthia Antonaccio, da Clínica Equilibrium, em São Paulo, montou um cardápio que vai ajudar você a ficar longe das bombas calóricas do quilo e montar um prato saudável e saboroso. Confira!
Como à vontade:
. Folhas
. Cenoura ralada
. Tomate-cereja
. Pepino em cubinhos
. Repolho em tiras
. Legumes cozidos ao vapor, grelhados, refogados ou até assados
Escolha 1 alimento de cada grupo:
Proteína
? 1 filé grande de peixe
? 1 filé médio de frango grelhado
? 1 sobrecoxa + coxa assadas
? 1 col. (servir) de carne moída ou picadinha
? 1 filé pequeno de carne vermelha magra
? 1 quadrado pequeno de quibe
? 2 col. (servir) de proteína de soja
? 2 col. (servir) de ovo mexido
? 1 omelete com 2 ovos
Carboidrato
? 1 col. (servir) de arroz integral ou branco
? 1 col. (servir) de batata cozida (sauté)
? 1 col. (servir) de purê de batata
? 1 col. (servir) de macarrão
? 1 disco de panqueca
Grão
? 1 col. (servir) de feijão
? Lentilha, grão-de-bico ou ervilha
Sobremesa
? 1 gelatina com frutas picadas
? 1 fatia de abacaxi
? ½ papaia
? 1 picolé de frutas
Bebida
? 1 copo de suco de fruta com adoçante (como maracujá, limão, morango)
? 1 copo de água com rodela de limão
Fonte: Boa Forma Abril
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