Dietas e Emagrecimento
Essa é mais uma receitinha fácil, saudável e super saborosa!!!
Me surpreendi com o resultado e quase comi a assadeira toda quando tirei do forno! Fiz com o filé de pescada branca, mas deve ficar bom com outros tipos de peixe também!
Ah, outro dia me perguntaram como que compro os peixes que uso. Não tem mistérios, eu compro nos supermercados mesmo, aquelas bandejinhas de filé de peixe fresco! Apenas fico de olho na aparência e na data em que foi embalado!
E quando chego em casa separo eles, embalo um a um em papel filme e congelo! Um dia antes de preparar, tiro e deixo descongelando na geladeira.
Filé de pescada branca crocante
Ingredientes
Modo de preparo
- Frango à Indonésia
Ingredientes: *4 filés de frango (500 g) *sal e pimenta-do-reino a gosto *Recheio *1/2 xícara (chá) de abacaxi em fatias *1 colher (sopa) de hortelã fresca picada Molho *1 cebola ralada *2 colheres (chá) de curry em pó *1 xícara (chá) de caldo...
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Outro dia no mercado, passando pela parte de carnes congeladas, me deparei com uma embalagem de filé de lombo! Olhei a embalagem, li o rótulo e como não tinha conservantes e nem nada estranho, decidi comprar. Mas ele ficou algumas semanas no meu congelador,...
- Filé De Saint Peter Com Camarões
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Fui atrás de uma receita com salmão e leite de coco para tentar fazer algo diferente e saboroso sem usar o creme de leite, e assim, tentar diminuir a lactose na minha alimentação. Encontrei uma receita interessante na net, mas tive que mudar algumas...
- Hambúrguer De Frango
Já fiz outros hambúrgueres de frango... mas esse foi o melhor até agora! E é bem simples de fazer! Ingredientes 550 g de peito de frango1 cebola picada1 colheres de chá de alho picado1/2 colher de chá de pimenta do reino branca1/2 colher de chá...
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Filé de pescada branca crocante
Essa é mais uma receitinha fácil, saudável e super saborosa!!!
Me surpreendi com o resultado e quase comi a assadeira toda quando tirei do forno! Fiz com o filé de pescada branca, mas deve ficar bom com outros tipos de peixe também!
Ah, outro dia me perguntaram como que compro os peixes que uso. Não tem mistérios, eu compro nos supermercados mesmo, aquelas bandejinhas de filé de peixe fresco! Apenas fico de olho na aparência e na data em que foi embalado!
E quando chego em casa separo eles, embalo um a um em papel filme e congelo! Um dia antes de preparar, tiro e deixo descongelando na geladeira.
Filé de pescada branca crocante
Ingredientes
- 5 filés de pescada branca
- suco de meio limão
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de amêndoas trituradas (farinha)
- 2 colheres de sopa de manteiga (usei a de garrafa)
- 1/2 colher de café de sal
- raspas da casca do limão
- salsinha e cebolinha a gosto
- óleo de coco ou manteiga para untar a assadeira
Modo de preparo
- Primeiro tempere os filés de peixe com sal, pimenta do reino e limão dos dois lados e reserve por 1 hora.
- Em uma tigelinha misture a farinha de amêndoas, com a manteiga líquida (pode derreter em banho maria ou no microondas), sal, raspas do limão, salsinha e cebolinha e reserve.
- Unte uma assadeira com o óleo de coco ou manteiga e disponha os filés lado a lado.
- Cubra os peixes com a farofinha de amêndoas pressionando com a mão.
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 180/220º por 25 minutos ou até quando perceber que a casquinha ficou bem douradinha.
Dicas
- Como tinha um pouco de camarão limpo e pré-cozido em casa, coloquei alguns por cima da farofa para assar juntos.
- E antes de comer, regue um pouco de azeite de oliva... fica ainda mais gostoso!
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- Frango à Indonésia
Ingredientes: *4 filés de frango (500 g) *sal e pimenta-do-reino a gosto *Recheio *1/2 xícara (chá) de abacaxi em fatias *1 colher (sopa) de hortelã fresca picada Molho *1 cebola ralada *2 colheres (chá) de curry em pó *1 xícara (chá) de caldo...
- Filé De Lombo Com Bacon
Outro dia no mercado, passando pela parte de carnes congeladas, me deparei com uma embalagem de filé de lombo! Olhei a embalagem, li o rótulo e como não tinha conservantes e nem nada estranho, decidi comprar. Mas ele ficou algumas semanas no meu congelador,...
- Filé De Saint Peter Com Camarões
Mais um ideia saborosa para você preparar com o filé de Saint Peter, também conhecido como tilápia! Filé de Saint Peter com camarõesMise en place dos ingredientes Ingredientes 2 filés de Saint Peter250 g camarões limpos e...
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Fui atrás de uma receita com salmão e leite de coco para tentar fazer algo diferente e saboroso sem usar o creme de leite, e assim, tentar diminuir a lactose na minha alimentação. Encontrei uma receita interessante na net, mas tive que mudar algumas...
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