Dietas e Emagrecimento

Comer em pratos pequenos

Pesquisa revelou que, para adolescentes com sobrepeso e obesidade, o truque não é eficaz

Um dos truques utilizados por quem quer emagrecer é comer em pratos pequenos, como os de sobremesa, e não nos grandes. Especialistas em dieta dizem que esse hábito faz uma pessoa ingerir menos alimentos. Para adolescentes acima do peso ideal, no entanto, a dica não funciona, revelou um estudo da Universidade de Connecticut, nos Estados Unidos.

Pesquisadores entrevistaram 162 meninas de 14 a 18 anos, com diversos índices de massa corpórea (IMC), sobre a percepção que elas tinham do tamanho de uma porção de comida em pratos de vários tamanhos. Eles descobriram que, na média, o truque visual funcionava menos para adolescentes com sobrepeso e obesidade do que para as garotas de peso normal.

"Presume-se que pessoas obesas ou com sobrepeso têm, em comparação com indivíduos de peso saudável, propensão a subestimar o tamanho de uma porção e, consequentemente, comer mais. Isso valeria, sobretudo, para alimentos apresentados em recipientes grandes", afirma o psiquiatra Lance Bauer, coautor do estudo. Por esse motivo, diz Bauer, quem quer emagrecer é encorajado a comer em pratos pequenos - uma vez que a mesma porção que seria satisfatória em um recipiente pequeno e cheio pode não satisfazer a pessoa em um recipiente grande e menos preenchido.

Na pesquisa, contudo, isso não aconteceu com as garotas acima do peso, cuja sensação de saciedade não apresentou diferenças se a mesma porção era servida em um recipiente pequeno ou em um grande. "A descoberta sugere que trocar um prato grande por um pequeno em uma refeição é uma medida menos eficiente do que pensávamos", afirma Bauer. O estudo revelou também que as adolescentes não dão tanta importância a gráficos com informações dietéticas e contagem de calorias.

Para Lance Bauer, as campanhas de emagrecimento direcionadas a adolescentes devem ser simples, claras, repetitivas e interessantes. A pesquisa foi apresentada nesta sexta-feira no encontro anual da Sociedade Americana Psicossomática.

- Acerte No Tamanho Do Seu Prato
O tamanho do seu prato também interfere no número do seu manequim Por Carmen Guaresemin O que são as megaporções? Seu prato é como coração de mãe: cabe tudo e mais um pouco? Desculpe avisar, mas esse é o tipo de generosidade que só engorda....

- No Jogo Da Dieta, Ganha Quem Perde Peso
Seu prato é um quebra-cabeças, aprenda a encaixar as peças no lugar certo Você já reparou no seu prato? Se não, deveria fazer isso o quanto antes e descobrir se a alimentação balanceada tem sido sua companhia nas refeições. Prato remexido,...

- Como Calcular O Índice De Massa Corporal - Imc
Como calcular o Índice de Massa Corporal (IMC): IMC = Peso dividido pela (Altura X Altura) Exemplo: 80kg / 1,80m x 1,80m = 24,69 (Normal) Abaixo do peso Abaixo de 18,5 Peso normal - Saudável 18,5 - 24,9 Sobrepeso 25,0 - 29,9 Obesidade Grau I 30,0 -...

- Estudo Revela Que Toda Dieta Funciona Quando Seguida Corretamente
Pesquisa recente concluiu que, a curto prazo, dietas que pregam restrição de carboidrato ou de gordura, tem a mesma eficácia para perda de peso. De vez em quando, surge uma nova dieta que promete ser mais eficaz do que as conhecidas até então....

- Pílula Inteligente Para Perder Peso
Seu nome é Gelesis100 e se obtiver a aprovação do FDA (Food and Drug Administration dos Estados Unidos) pode se tornar uma boa ajuda para perder peso de forma segura e eficaz. O estudo foi apresentado na reunião da Sociedade Internacional de Endocrinologia...

Dietas e Emagrecimento