Dietas e Emagrecimento
BOLO INTEGRAL
2 xícaras de farinha de trigo integral peneirada
3 ovos
Banana passa, ameixa seca, passas, maçã em cubos (opcionais)
1 xícara de mel ou a mesma quantidade de açúcar mascavo dissolvido em água
morna
1 pitada de sal
Dilua o mel num pouco d'água para ficar mais fino. Separe as gemas das claras. Bata as
gemas numa terrina com um garfo até aumentar de volume, ficar espumoso e
esbranquiçado. Vá colocando o mel diluído às colheradas e batendo sem parar. Coloque
uma ou duas colheradas, bata até incorporar, mais uma ou duas, bata de novo. Se quiser
provar, tem de ficar bem mais doce do que o bolo final. Faça assim até acabar o mel. Vá
então polvilhando a farinha sobre o líquido espumoso e continue a bater. Polvilhe um
punhado, bata até incorporar, polvilhe mais um punhado, bata até incorporar. Quando
você achar que a massa está boa, pare para bater as claras. Bata até ficar em neve bem
firme. A clara estando bem batida, vá colocando-a aos poucos na massa. NÃO BATA
MAIS! Apenas misture. Quando a massa estiver toda homogênea, você pode enfarinhar
pedacinhos de banana passa, ameixa seca, maçã, banana fresca, o que preferir, e
misturar levemente na massa. Unte com fina camada de óleo a fôrma para o bolo,
polvilhe-a com farinha de trigo e despeje a massa dentro. Coloque em forno médio, préaquecido,
e deixe assar. Leva coisa de meia hora, quarenta minutos, pouco mais, pouco
menos.
- Bolo Inglês
Ingredientes: *4 ovos *1 colher (chá) de adoçante líquido *2 colheres (sopa) de margarina light *1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo *1 pitada de noz-moscada *1 colher (sopa) de fermento em pó *1 pitada de sal *1 pitada de canela em pó *1/2...
- Bolo De Cenoura
Ingredientes: *2 ovos *1/2 xícara (chá) de açúcar *2 xícaras (chá) de cenoura ralada *1 colher (sopa) de gengibre ralado *1 pitada de cravo-da-índia em pó *10 colheres (sopa) de farinha de trigo *1 colher (sopa) de fermento em pó *1/2 colher...
- Bolo De Linhaça
A linhaça traz muitos benefícios a saúde e também ajuda muito na dieta. Essa receita é muito prática para todos os dias. Ingredientes: -3 colheres de margarina -5 colheres de semente de linhaça -200 g de farinha de trigo -2...
- Receita De Bolo De Goiabada Com Banana
BOLO DE GOIABADA COM BANANA 1 xícara de açúcar (180 gramas) 1/2 xícara de manteiga (100 gramas) 4 ovos separados 1/2 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo (240 gramas) 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 200 gramas de goiabada...
- Bolo De Banana - Sem Glúten, Sem Lactose E Sem Açúcar!
Esse bolo foi uma amiga minha que me ensinou o caminho... ou melhor a receita! Ela achou a internet e antes de me mostrar o preparo, fez o bolo pra mim! A receita é bem conhecida por quem tem a preocupação de não comer glúten e açúcar e vi que...
Dietas e Emagrecimento
Receita de bolo integral
BOLO INTEGRAL
2 xícaras de farinha de trigo integral peneirada
3 ovos
Banana passa, ameixa seca, passas, maçã em cubos (opcionais)
1 xícara de mel ou a mesma quantidade de açúcar mascavo dissolvido em água
morna
1 pitada de sal
Dilua o mel num pouco d'água para ficar mais fino. Separe as gemas das claras. Bata as
gemas numa terrina com um garfo até aumentar de volume, ficar espumoso e
esbranquiçado. Vá colocando o mel diluído às colheradas e batendo sem parar. Coloque
uma ou duas colheradas, bata até incorporar, mais uma ou duas, bata de novo. Se quiser
provar, tem de ficar bem mais doce do que o bolo final. Faça assim até acabar o mel. Vá
então polvilhando a farinha sobre o líquido espumoso e continue a bater. Polvilhe um
punhado, bata até incorporar, polvilhe mais um punhado, bata até incorporar. Quando
você achar que a massa está boa, pare para bater as claras. Bata até ficar em neve bem
firme. A clara estando bem batida, vá colocando-a aos poucos na massa. NÃO BATA
MAIS! Apenas misture. Quando a massa estiver toda homogênea, você pode enfarinhar
pedacinhos de banana passa, ameixa seca, maçã, banana fresca, o que preferir, e
misturar levemente na massa. Unte com fina camada de óleo a fôrma para o bolo,
polvilhe-a com farinha de trigo e despeje a massa dentro. Coloque em forno médio, préaquecido,
e deixe assar. Leva coisa de meia hora, quarenta minutos, pouco mais, pouco
menos.
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- Bolo Inglês
Ingredientes: *4 ovos *1 colher (chá) de adoçante líquido *2 colheres (sopa) de margarina light *1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo *1 pitada de noz-moscada *1 colher (sopa) de fermento em pó *1 pitada de sal *1 pitada de canela em pó *1/2...
- Bolo De Cenoura
Ingredientes: *2 ovos *1/2 xícara (chá) de açúcar *2 xícaras (chá) de cenoura ralada *1 colher (sopa) de gengibre ralado *1 pitada de cravo-da-índia em pó *10 colheres (sopa) de farinha de trigo *1 colher (sopa) de fermento em pó *1/2 colher...
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- Receita De Bolo De Goiabada Com Banana
BOLO DE GOIABADA COM BANANA 1 xícara de açúcar (180 gramas) 1/2 xícara de manteiga (100 gramas) 4 ovos separados 1/2 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo (240 gramas) 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 200 gramas de goiabada...
- Bolo De Banana - Sem Glúten, Sem Lactose E Sem Açúcar!
Esse bolo foi uma amiga minha que me ensinou o caminho... ou melhor a receita! Ela achou a internet e antes de me mostrar o preparo, fez o bolo pra mim! A receita é bem conhecida por quem tem a preocupação de não comer glúten e açúcar e vi que...