Dietas e Emagrecimento
Ganhei nesse final de semana do namorado uma máquininha elétrica de assar cupcakes!
Confesso que estranhei um pouco esse presente, pois, apesar de adorar o programa Guerra de Cupcakes do Discovery Home & Health, eu não tenho o hábito de comer esses bolinhos... mas o namorado disse que não comprou pelos cupckaes e sim pelas outras opções que podem ser feitas nela, como pão de queijo, tortinhas, empadinhas, petit gateu e outras receitinhas.
E como inventar e testar receitas na cozinha é comigo mesmo, lá fui eu... e, precisava fazer algo que agradasse a mim e ao namorado: então escolhi usar uma receita que veio junto no manual de instruções.
Claro que troquei alguns ingredientes por opcões mais saudáveis e dentro de uma alimentação paleo! E a ideia de colocar os 4 queijos foi do namorado que me ajudou a preparar.
Ah... e se você não tem essa máquina de assar, não tem problema! Dá para fazer tranquilamente no forno: a temperatura para assar cupcakes convencionais é por volta de 175ºC, e o tempo varia de 20 a 25 minutos. Caso você escolha fazer um mini cupcake tem que ajustar esse tempo e temperatura, ok?
Cupcakes de 4 queijos
Ingredientes
Modo de preparo
- Brownie Com Nozes - Sem Glúten E Sem Lactose
Fazia tempo que não ia para a cozinha para fazer receitas doces, mas me inspirei para fazer esse bolo já que comprei vários tipos de farinhas sem glúten para testar alguns pães que aprendi em um curso que participei há pouco tempo. Os pães...
- Bolo De Banana - Sem Glúten, Sem Lactose E Sem Açúcar!
Esse bolo foi uma amiga minha que me ensinou o caminho... ou melhor a receita! Ela achou a internet e antes de me mostrar o preparo, fez o bolo pra mim! A receita é bem conhecida por quem tem a preocupação de não comer glúten e açúcar e vi que...
- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate
Passei minha sexta-feira a noite na cozinha tentando fazer um bolo de cenoura para o namorado.... Não sei se vou conseguir agradar o paladar dele, mas o meu paladar amou... achei uma delícia! É uma receita paleo, com ingredientes de verdade, só que...
- Omelete De Polvilho Com Frango
Mais um omelete que fiz para os meus cafés da semana.... Omelete de polvilho com frango Bata com um garfo dois ovos inteiros numa tigelinha/bowl com uma pitada de sal Acrescente 2 colheres de sopa de polvilho doce e misture bem junto com 1 colher...
- Bolinho De Carne Com Queijo
Eu não gosto muito de comer carne vermelha, mas aprendi algumas receitas para fazer o namorado tentar largar o hambúrguer industrializado que vem cheio de ingredientes estranhos! Essa receitinha acabou sendo um pedido dele de colocar mais sal e queijo...
Dietas e Emagrecimento
Cupcakes de 4 queijos
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| Meu presente: Cupcake Maker |
Confesso que estranhei um pouco esse presente, pois, apesar de adorar o programa Guerra de Cupcakes do Discovery Home & Health, eu não tenho o hábito de comer esses bolinhos... mas o namorado disse que não comprou pelos cupckaes e sim pelas outras opções que podem ser feitas nela, como pão de queijo, tortinhas, empadinhas, petit gateu e outras receitinhas.
E como inventar e testar receitas na cozinha é comigo mesmo, lá fui eu... e, precisava fazer algo que agradasse a mim e ao namorado: então escolhi usar uma receita que veio junto no manual de instruções.
Claro que troquei alguns ingredientes por opcões mais saudáveis e dentro de uma alimentação paleo! E a ideia de colocar os 4 queijos foi do namorado que me ajudou a preparar.
Ah... e se você não tem essa máquina de assar, não tem problema! Dá para fazer tranquilamente no forno: a temperatura para assar cupcakes convencionais é por volta de 175ºC, e o tempo varia de 20 a 25 minutos. Caso você escolha fazer um mini cupcake tem que ajustar esse tempo e temperatura, ok?
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 g de polvilho doce
- 100 g de farinha de linhaça dourada
- 2/3 de xícara de água
- 30 g de manteiga
- 1/3 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- mix de 4 queijos ralados (provolone, cheddar, parmesão e gorgonzola)
Modo de preparo
- Em um tigela grande bata os ovos com um fouet.
- Adicione o polvilho, a farinha de linhaça e água e misture bem.
- Derreta a manteiga (45 segundos no microondas) e acrescente na mistura junto com o sal e o bicarbonato.
- Por último coloque os queijos na massa.
- Distribua a massa nas forminhas e leve para assar. Como fiz na máquina de cupcakes, deixei por 11 minutos.
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- Brownie Com Nozes - Sem Glúten E Sem Lactose
Fazia tempo que não ia para a cozinha para fazer receitas doces, mas me inspirei para fazer esse bolo já que comprei vários tipos de farinhas sem glúten para testar alguns pães que aprendi em um curso que participei há pouco tempo. Os pães...
- Bolo De Banana - Sem Glúten, Sem Lactose E Sem Açúcar!
Esse bolo foi uma amiga minha que me ensinou o caminho... ou melhor a receita! Ela achou a internet e antes de me mostrar o preparo, fez o bolo pra mim! A receita é bem conhecida por quem tem a preocupação de não comer glúten e açúcar e vi que...
- Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate
Passei minha sexta-feira a noite na cozinha tentando fazer um bolo de cenoura para o namorado.... Não sei se vou conseguir agradar o paladar dele, mas o meu paladar amou... achei uma delícia! É uma receita paleo, com ingredientes de verdade, só que...
- Omelete De Polvilho Com Frango
Mais um omelete que fiz para os meus cafés da semana.... Omelete de polvilho com frango Bata com um garfo dois ovos inteiros numa tigelinha/bowl com uma pitada de sal Acrescente 2 colheres de sopa de polvilho doce e misture bem junto com 1 colher...
- Bolinho De Carne Com Queijo
Eu não gosto muito de comer carne vermelha, mas aprendi algumas receitas para fazer o namorado tentar largar o hambúrguer industrializado que vem cheio de ingredientes estranhos! Essa receitinha acabou sendo um pedido dele de colocar mais sal e queijo...