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Dietas e Emagrecimento
Seis sinais de que você pode ter algum grau de sensibilidade ao glúten e não saber
01/12/2012 - PF Louis
Tradução: Google / Adaptação: Raquel Benati
Tradução: Google / Adaptação: Raquel Benati
(NaturalNews) O reconhecimento de que existe Sensibilidade ao Glúten, que é diferente da Doença celíaca, não é coisa fácil. Exames médicos falham muitas vezes, com resultados negativos, enquanto as pessoas que tem Sensibilidade ao glúten continuam a sofrer uma infinidade de sintomas. Muitas vezes é dito à essas pessoas que é tudo "coisa da cabeça delas", após o teste mostrar-se negativo. Mas o tradicional teste de sangue para intolerância ao glúten, procura por apenas 1 dos 6 polipeptídeos do trigo, a gliadina. Há 5 outros: "wheat germ agglutinin, glteomorphin, gltueinin, prodynorphin, and omega gliadin". Qualquer um destes ou uma combinação destes cinco podem causar reações ao trigo.
Sintomas isolados podem ser atribuídos a diversos outros problemas. Doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não-celíaca se manifestam com uma variedade muito grande de sintomas. É bastante complexo. Este artigo irá listar seis sintomas comuns e aconselhar sobre como você pode ter a certeza de que é ou não intolerante ao glúten, após avistar os sintomas que são muito familiares para você. Às vezes, estes sintomas aparecem logo após as refeições e não duram muito tempo. Em outros casos, os sintomas podem durar semanas, ou mesmo cronicamente, o que, em seguida, muitas vezes leva a um diagnóstico de uma doença auto-imune, em vez de uma sensibilidade ao glúten.
Seis sintomas comuns de sensibilidade ao glúten
(1)É evidente que há problemas gastrointestinais:
Estes podem incluir um ou mais dos seguintes sintomas: Gases, inchaço, enjôos, cólicas abdominais, constipação, diarréia, ou uma combinação de ambos (Síndrome do Intestino Irritável).
(2)Dores de cabeça e / ou enxaquecas.
(3)Fibromialgia não é uma doença, é uma síndrome. Conseguir um diagnóstico médico é falso. Você não precisa ser avisado que tem dores musculares e nas articulações. Isso é o que significa a fibromialgia. Fibro tecido conjuntivo =; Myo = muscular; Algia = dor. Assim fibromialgia.
(4)Questões emocionais que envolvem irritabilidade crônica e súbitas mudanças de humor, irracionais.
(5)Problemas neurológicos, incluindo tonturas, dificuldade de equilíbrio, e neuropatia periférica, que afeta os nervos fora do sistema nervoso central, resultando em dor, fraqueza, formigamento ou dormência nas extremidades.
(6) Fadiga, seja crônica ou quase, depois de cada refeição. Síndrome da fadiga crônica (SFC) é, como a fibromialgia, uma síndrome e não uma doença. Se é isso que você está diagnosticado, significa que o médico não pode localizar a causa de seu cansaço. Sim, todos esses sintomas são comuns a outros problemas de saúde e doenças. É por isso que os sintomas identificados apenas como um diagnóstico é desconcertante.
Como tomar uma decisão final
Se você já fez todos os testes para investigar doença celíaca e eles tiveram resultado negativo, mas ainda existe a desconfiança de possa haver uma sensibilidade ao glúten, existe uma alternativa:
Liste todos os sintomas que você sente, seja de forma esporádica ou crônica. Não faça suposições - apenas liste, sem tentar explicá-los. Então, faça uma dieta livre de glúten por 60 dias. Se você acha que não consegue, é porque já se pode dizer que você está viciado em glúten. Muitas vezes somos viciados em coisas a que somos alérgicos. Na dieta sem glúten se retira o trigo, centeio, cevada, espelta, kamut, aveia e triticale, que são grãos com glúten. Grãos de trigo sarraceno, quinoa, e sorgo são isentos de glúten. Alimentos embalados têm maneiras diferentes de se contaminar com glúten. Leia os rótulos cuidadosamente. Isso pode ser simplificado se você ignorar e não ingerir os alimentos processados, molhos e saladas e preparar suas refeições a partir de itens naturais. Após o período de 60 dias, observe sua lista de sintomas e veja se alguns deles permanecem. Se eles, na sua maioria desapareceram ou diminuiram, você pode decidir por manter sua dieta sem glúten. Se você estiver incerto, volte para sua dieta anterior para ver se esses sintomas vão voltar (com uma vingança). Após seis meses numa dieta livre de glúten, talvez seja possível você voltar a incorporar* gradualmente alguns dos alimentos que você abandonadou, num sistema de rotação (comer uma porção a cada 4 dias) sem sofrer consequências.
* a reintrodução do glúten não é recomendanda para as pessoas que tem diagnóstico de Doença Celíaca - ela só é indicada para quem apresenta uma sensibilidade leve ao glúten.
Learn more: http://www.naturalnews.com/038170_gluten_sensitivity_symptoms_intolerance.html#ixzz2Dv00aAGE
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