Mousse de Iorgute com Damasco
Ingredientes:
*2 potes de iogurte desnatado
*1 envelope de gelatina incolor sem sabor
*1 xícara (chá) de leite desnatado
*1/2 xícara (chá) de suco de laranja
*2 colheres (sopa) de adoçante
*4 colheres (sopa) de geléia de laranja sem açúcar com pedaços
*Cobertura
*6 damascos secos médios
*1 colher (sopa) de licor de laranja
*1 colher (sopa) de adoçante
Preparo:
Coloque no liquidificador o iogurte, a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite, o suco de laranja, o adoçante e bata por 2 minutos. Distribua a geléia nas taças, despeje a musse e leve à geladeira por 3 horas, ou até endurecer.
Cobertura: coloque em uma tigela os damascos e 1 xícara (chá) de água e deixe hidratar por 15 minutos. Em seguida, coloque no liquidificador 4 damascos, o licor e bata por 1 minuto. Despeje em uma panela, adicione os damascos restantes picados, 1 xícara (chá) de água e o adoçante. Cozinhe por 3 minutos, ou até encorpar. Retire e sirva, ainda quente, com a musse.
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção:85
Fonte: Revista Água na Boca
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Ingredientes: Massa *1 xícara (chá) de farinha de trigo *2 colheres (chá) de fermento em pó *1 colher (chá) de açúcar *1 colher (sopa) de margarina light *1 colher (sopa) de óleo Recheio *2 colheres (sopa) de maisena *4 colheres (sopa) de leite...
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