Dietas e Emagrecimento
As fibras só são encontradas nos vegetais e não são digeridas pelo organismo, pelo menos como as proteínas, os carboidratos e as gorduras.Trata-se de compostos químicos complexos, sem um processo metabólico definido, mas fundamentais. Conheça as ações das fibras:. Regulam o funcionamento do intestino. . Participam na absorção dos carboidratos. . Alteram a captação de alguns minerais do intestino. . Agem de forma positiva na manutenção dos níveis de colesterol.As fibras se distinguem por suas funções e são classificadas em duas categorias :Fibras solúveis: Se dissolvem em água e incluem a pectina, as gomas e certas hemiceluloses. São encontradas na aveia, maçã, pêssego, mamão, cevada e leguminosas (feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha e soja). Devido à capacidade de absorver água, elas incham durante o processo digestivo aumentando a saciedade, o que é muito bom para quem quer perder ou controlar o peso.Fibras insolúveis: Incluem a celulose, a lignina, muitas hemiceluloses e as melhores fontes são o arroz e o trigo integral, a aveia, o milho, a casca das frutas e os legumes. Este tipo de fibra aumenta o bolo alimentar no intestino, diminuindo o tempo que as fezes ficam retidas, por isso é recomendada na prevenção do câncer.A dose certa de fibrasMesmo sem nenhum problema de saúde e com uma dieta equilibrada é importante incluir fibras na alimentação diária, evitando assim problemas futuros.O ideal é qua a alimentação forneça de 20 g a 30 g por diade fibras. Conheça alguns alimentos que são boas fontes de fibras:- Abacate, Abacaxi, Amêndoa, Amendoim, Banana, Caju, Caqui, Castanha-do-Pará, Goiaba, Laranja, Kiwi, Maracujá, Morango, Nozes, Pêra, Pêssego, Suco de laranja, Uva-passa.- Abóbora, Abobrinha, Acelga, Agrião, Alho-poró, Alface, Batata, Batata-doce, Berinjela, Beterraba, Brócolis,Cebola, Cenoura, Couve, Couve-de-bruxelas, Couve flor, Espinafre cozido, Inhame, Mandioquinha, Milho verde, Pepino, Pimentão, Quiabo, Repolho, Salsão, Soja cozida, Vagem, Tomate.- Arroz integral, Aveia em flocos, Farelo de trigo, Farinha de aveia, Farinha de centeio, Farinha de trigo, Feijão, Farelo de aveia, Pão de aveia, Pão de centeio.
Fonte: azeite.com
- Dieta Das Cores
A cor dos alimentos é uma ótima opção para escolher boas doses de proteínas, carboidratos, vitaminas, fibras e minerais, além de oferecer um atraente e belo visual para o seu prato. A variedade é a palavra chave da dieta das cores! Os alimentos...
- Comer Fibras Pode Ajudar A Emagrecer
"Em busca de uma alimentação saudável e do combate a obesidade, estudiosos da área de nutrição e vários médicos desenvolveram pesquisas em sociedades pouco industrializadas, com alimentação rica em fibras, e descobriram a ausência de obesidade...
- 10 Dicas Nas Dietas Ricas Em Fibras
1- Tenha sempre em mente que uma dieta rica em fibras melhora: - Obstipação crônica - Doença coronariana - Hemorróidas - Diabetes mielitus - Doença diverticular dos cólons - Colesterol elevado - Síndrome do cólon espástico (irritável) 2- Tente...
- Alimentos Funcionais De Maior Importância
A seguir, alguns dos alimentos funcionais de maior importância:Alimentos: Peixes, óleos (soja, girassol, canola), azeite de oliva, algas marinhas, linhaça, gergelim, amêndoa, castanhas, aveia, milho e centeioComponentes funcionais: Ácidos graxos...
- Dieta Das Fibras
A dieta das fibras foi criada pela nutricionista brasileira, Helena Bernardo que explica o poder das fibras: ?Elas ficam mais tempo no estômago, o que tira aquela vontade compulsiva de atacar o frigorífico; funcionam como uma esponja, que absorve as...
Dietas e Emagrecimento
Fibras na alimentação: a dose diária de saúde
As fibras só são encontradas nos vegetais e não são digeridas pelo organismo, pelo menos como as proteínas, os carboidratos e as gorduras.Trata-se de compostos químicos complexos, sem um processo metabólico definido, mas fundamentais. Conheça as ações das fibras:. Regulam o funcionamento do intestino. . Participam na absorção dos carboidratos. . Alteram a captação de alguns minerais do intestino. . Agem de forma positiva na manutenção dos níveis de colesterol.As fibras se distinguem por suas funções e são classificadas em duas categorias :Fibras solúveis: Se dissolvem em água e incluem a pectina, as gomas e certas hemiceluloses. São encontradas na aveia, maçã, pêssego, mamão, cevada e leguminosas (feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha e soja). Devido à capacidade de absorver água, elas incham durante o processo digestivo aumentando a saciedade, o que é muito bom para quem quer perder ou controlar o peso.Fibras insolúveis: Incluem a celulose, a lignina, muitas hemiceluloses e as melhores fontes são o arroz e o trigo integral, a aveia, o milho, a casca das frutas e os legumes. Este tipo de fibra aumenta o bolo alimentar no intestino, diminuindo o tempo que as fezes ficam retidas, por isso é recomendada na prevenção do câncer.A dose certa de fibrasMesmo sem nenhum problema de saúde e com uma dieta equilibrada é importante incluir fibras na alimentação diária, evitando assim problemas futuros.O ideal é qua a alimentação forneça de 20 g a 30 g por diade fibras. Conheça alguns alimentos que são boas fontes de fibras:- Abacate, Abacaxi, Amêndoa, Amendoim, Banana, Caju, Caqui, Castanha-do-Pará, Goiaba, Laranja, Kiwi, Maracujá, Morango, Nozes, Pêra, Pêssego, Suco de laranja, Uva-passa.- Abóbora, Abobrinha, Acelga, Agrião, Alho-poró, Alface, Batata, Batata-doce, Berinjela, Beterraba, Brócolis,Cebola, Cenoura, Couve, Couve-de-bruxelas, Couve flor, Espinafre cozido, Inhame, Mandioquinha, Milho verde, Pepino, Pimentão, Quiabo, Repolho, Salsão, Soja cozida, Vagem, Tomate.- Arroz integral, Aveia em flocos, Farelo de trigo, Farinha de aveia, Farinha de centeio, Farinha de trigo, Feijão, Farelo de aveia, Pão de aveia, Pão de centeio.
Fonte: azeite.com
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A cor dos alimentos é uma ótima opção para escolher boas doses de proteínas, carboidratos, vitaminas, fibras e minerais, além de oferecer um atraente e belo visual para o seu prato. A variedade é a palavra chave da dieta das cores! Os alimentos...
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"Em busca de uma alimentação saudável e do combate a obesidade, estudiosos da área de nutrição e vários médicos desenvolveram pesquisas em sociedades pouco industrializadas, com alimentação rica em fibras, e descobriram a ausência de obesidade...
- 10 Dicas Nas Dietas Ricas Em Fibras
1- Tenha sempre em mente que uma dieta rica em fibras melhora: - Obstipação crônica - Doença coronariana - Hemorróidas - Diabetes mielitus - Doença diverticular dos cólons - Colesterol elevado - Síndrome do cólon espástico (irritável) 2- Tente...
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A seguir, alguns dos alimentos funcionais de maior importância:Alimentos: Peixes, óleos (soja, girassol, canola), azeite de oliva, algas marinhas, linhaça, gergelim, amêndoa, castanhas, aveia, milho e centeioComponentes funcionais: Ácidos graxos...
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A dieta das fibras foi criada pela nutricionista brasileira, Helena Bernardo que explica o poder das fibras: ?Elas ficam mais tempo no estômago, o que tira aquela vontade compulsiva de atacar o frigorífico; funcionam como uma esponja, que absorve as...