Dietas e Emagrecimento

Encontrando seu "Novo Normal"

Candice Rose Clifford

20 de setembro de 2013

Tradução: Google / Adaptação: Raquel Benati

Encontrando seu "Novo Normal"

A felicidade é como uma borboleta: quanto mais você persegui-la,

mais ela vai escapar, mas se você voltar sua atenção para outras coisas,

ela vai vir e sentar-se suavemente em seu ombro.

Henry David Thoreau (1817 - 1862)

Independente da idade que você tem, adquirir uma condição crônica de saúde é uma mudança de vida. Para alguns na comunidade celíaca significa que nunca vão se lembrar do glúten em suas vidas por que tiveram um diagnóstico quando ainda crianças. Para outros, parece que o glúten é a sua BFF ("best friends forever" - melhor amiga/amigo) e não podem imaginar a vida sem ele.

A remoção de um alimento é uma grande mudança de vida, não importa se são dois ou 62.

Eu acredito que cada faixa etária - crianças, adolescentes, adultos jovens, adultos e idosos - têm suas próprias necessidades e lutas com esta transição. Estamos todos confrontados com a criação de um "novo normal." Pessoalmente, encontrei o meu "novo normal" depois de passar por muitas dificuldades decorrentes dessa nova vida sem glúten, tentativas e erros, muitas lágrimas, e celebrando grandes e pequenas vitórias.

Então, o que é normal, afinal? Normal é o que você considera normal, não o que a sociedade ou alguém afirma que seja.

Às vezes eu ouço as pessoas dizerem: "uau, que gosto normal, referindo-se a alimentos sem glúten!" Quando eu comecei a comer alimentos sem glúten, eles eram diferentes, porque era uma coisa nova e eu muitas vezes comparei-os aos alimentos contendo glúten. Mas você sabe que, depois de quatro anos, alimentos sem glúten se tornam normal, porque esse é o meu normal - quando você pensa sobre isso, porém, um cookie é um cookie, certo? Nossa, só acontece dele ser feito com ingredientes diferentes.

É importante saber que essa mudança de visão não aconteça durante a noite

Eu não posso dizer quando isso vai acontecer, ou quantas semanas, meses ou anos, vão demorar, mas o que eu posso dizer é que você saberá quando encontrar o seu "novo normal". Talvez a preparação da refeição já não seja mais uma tarefa estressante, talvez a leitura da etiqueta já não seja mais um incômodo, talvez comer já não seja visto como uma "tarefa", mas algo que você simplesmente gosta de fazer, ou talvez você possa escolher fazer algo sem pensar em como pode ser "estressante" a situação alimentar.

Encontrar o "novo normal" não significa que não haverá desafios pela frente, mas a diferença é que agora você vai enfrentá-los com confiança.

Você aprende que você não é livre de glúten,

mas um indivíduo que come sem glúten

A Celíaca não define você. É parte do quebra-cabeça único que compõe você. Se você é autêntico e fiel às suas crenças e valores e ao mesmo tempo descobre como navegar em um mundo repleto de glúten, então você encontrou SEU "novo normal".

http://www.embracegfree.com/2013/04/19/day-19-my-gluten-free-time-line/

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