Dietas e Emagrecimento
PANQUECAS INTEGRAIS DE FRUTAS
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 1/2 xícaras de leite (de vaca ou de soja)
2 colheres (chá) de mel
1 colher (sopa) de sementes de linhaça moídas ou 1 ovo
1/4 xícara de germe de trigo
1 xícara de frutas (morangos, maçãs em fatias finas, bananas ou pêssegos)
1 xícara de farinha de trigo integral
1/4 xícara de outra farinha (por exemplo, aveia, milho, trigo sarraceno, espelta ou
uma maior quantidade de trigo integral)
2 colheres (chá) de fermento
2 colheres (chá) de canela (opcional)
Em uma tigela grande, misture óleo, leite, adoçante e sementes de linhaça moídas. Em
uma tigela pequena, misture bem todos os ingredientes secos. Adicione os ingredientes
secos à mistura do leite e mexa levemente. Adicione as frutas. (Nota: se a massa estiver
muito espessa, acrescente ¼ xícara de líquido). Aqueça uma frigideira não aderente em
fogo médio. A chave para uma excelente panqueca é esperar a frigideira ficar bem quente
antes de despejar a massa. Cubra o fundo da frigideira com óleo. Entorne a massa e frite
até a borda inferior ficar marrom-dourado. Sirva com molho de frutas (ver a seguir), fatias
de frutas frescas e/ou xarope de bordo (mel ou melado). Três porções (três panquecas
médias por pessoa)
- PÃo Integral Caseiro
Ingredientes: ½ kg de farinha de trigo integral 1 xícara de chá de fibra de trigo grossa 1 kg de farinha de trigo 2 xícaras de castanha-do-pará bem picadas 4 ovos ½ xícara de chá de óleo 5 colheres de sopa de margarina 3 tabletes de...
- Bolo De Linhaça
A linhaça traz muitos benefícios a saúde e também ajuda muito na dieta. Essa receita é muito prática para todos os dias. Ingredientes: -3 colheres de margarina -5 colheres de semente de linhaça -200 g de farinha de trigo -2...
- Receita De Torta De Legumes
TORTA DE LEGUMES MASSA 1 xícara de amido de milho 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 1/2 xícara de óleo de milho 1 colher de café de sal 1 ovo RECHEIO 1 cebola média picada 2 colheres de sopa de azeite 1 xícara...
- Receita De Cuscuz Vegetariano
CUSCUZ VEGETARIANO 1 1/2 colher (sopa) de alho picado 1/4 de xícara (chá) de azeite 250 g de farinha de milho em flocos pré-cozido 1 xícara (chá) de água quente 1 xícara (chá) de florzinhas de brócolis 1 xícara (chá) de ervilha fresca 3 colheres...
- Receita De Bolo De Brócolis
BOLO DE BRÓCOLIS MASSA 2 xícaras de leite 1/2 xícara de óleo 3 ovos 1 xícara de amido de milho (maisena) 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal RECHEIO 1 maço pequeno de brócolis 2 dentes de alho picados 5 colheres...
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Receita de panquecas integrais de frutas
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1 1/2 xícaras de leite (de vaca ou de soja)
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1 colher (sopa) de sementes de linhaça moídas ou 1 ovo
1/4 xícara de germe de trigo
1 xícara de frutas (morangos, maçãs em fatias finas, bananas ou pêssegos)
1 xícara de farinha de trigo integral
1/4 xícara de outra farinha (por exemplo, aveia, milho, trigo sarraceno, espelta ou
uma maior quantidade de trigo integral)
2 colheres (chá) de fermento
2 colheres (chá) de canela (opcional)
Em uma tigela grande, misture óleo, leite, adoçante e sementes de linhaça moídas. Em
uma tigela pequena, misture bem todos os ingredientes secos. Adicione os ingredientes
secos à mistura do leite e mexa levemente. Adicione as frutas. (Nota: se a massa estiver
muito espessa, acrescente ¼ xícara de líquido). Aqueça uma frigideira não aderente em
fogo médio. A chave para uma excelente panqueca é esperar a frigideira ficar bem quente
antes de despejar a massa. Cubra o fundo da frigideira com óleo. Entorne a massa e frite
até a borda inferior ficar marrom-dourado. Sirva com molho de frutas (ver a seguir), fatias
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